Project Description
Manipulador de Alimentos
APRENDIZAJE COLECTIVO ofrece el Curso para la obtención del Carné de manipulador de alimentos. El carné es válido a nivel nacional.
Nuestro certificado de manipulador de alimentos con validez nacional, te cualifica para trabajar en cualquier puesto en el que se tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformacion, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, suministro y servicio. Con el certificado de manipulador de alimentos podrás trabajar en bares, restaurantes, fábricas de envasado y manipulación de alimentos, comedores escolares, hostelería, comercio, sector cárnico, sector lácteo, residencias, etc. acreditando la formacion exigible como manipulador. demás realizamos acciones formativas para formacion continua del personal manipulador de alimentos..
Si deseas obtener tu carné homologado APRENDIZAJE COLECTIVO te ofrece un curso impartido por profesionales cualificiados de dilatada experiencia asegurando calidad en todo del programa del curso.
El Temario a desarrollar:
- Contaminación de los alimentos: sus consecuencias para la salud.
- Alteraciones y contaminaciones de los alimentos.
- ¿Cómo se contaminan los alimentos?.
- Condiciones que favorecen el desarrollo y multiplicación de los gérmenes.
- ¿Cómo evitar la alteración de los alimentos?.
- Enfermedades trasmitidas por los alimentos.
- Otros tipos de contaminación de los alimentos.
- Papel de los manipuladores de alimentos en la aparición de las enfermedades de transmisión alimentaria. Medidas preventivas.
- Buenas prácticas de manipulación (B.P.M.).
- Higiene del equipo de trabajo, utensilios, locales e instalaciones.
- Condiciones generales de los locales e instalaciones.
- Normas específicas para la manipulación higiénica especificas del sector (formacion personalizada al puesto de trabajo del manipulador).
- Alergenos. Alergias alimentarias y latex.
- Evaluación de riesgos sanitarios por puesto de trabajo del manipulador.
Duración del curso:
Duración: 10 horas.
Horario: Mañana o tarde
Fechas de inicio: 4 Febrero
¿Quienes pueden acceder al curso?
Está dirigido a todos aquellos profesionales que manipulen alimentos y por tanto requieren acreditar formación en Higiene y Seguridad Alimentaria para llevarlo a cabo la manipulación con las máximas garantías de higiene y seguridad, evitando así la contaminación de los mismos y la aparición de posibles enfermedades alimentarias.
Curso bonificable para empresas
Si eres un trabajador o trabajadora en activo la formación puede ser bonificada por tu empresa.
En APRENDIZAJE COLECTIVO te podemos asegurar que no solo vas a conseguir tu certificado de cuidador de piscinas públicas sino que también encontrarás un formación de alta calidad para asegurarte un conocimientos óptimos, porque nos encanta enseñar.
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